Axoa de veau

Description

Ingrédients :

• 250g pomme de terre / 150g veau ( VOF) / 80g tomate concassé / 60g poivron / 20g d’oignon
• 5g sel / 2g poivre / 2g thym / 1grain d’ail / 1/2 Laurier / huile / piment d’Espelette

Allergènes:

• Aucun

Durée de Conservation:

• 5 semaines conditionnement.

Conditionnement:

• Barquette noire mise sous vide Pasteurisation.

Pasteurisation:

• 2h

Température de stockage:

• Entre 0 et 4°C

Conseil d’utilisation:

• 5 minute au micro-onde ou filmé au four traditionnel à 125°C.

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