Choux vert farcie

Description

Ingrédients :

• Sauce Tomate: 100g eau/ 60g concassé de tomate/ 30g vin blanc/ 10g madère/ 10g ail/ 10g thym/ feuille de Laurier.
• 200g riz sauvage/100g pain/50g choux vert/50g lait / 30g d’œuf/ 30g porc/ 20g veau/ 20g bœuf/ persil.

Allergènes:

• Œuf, Lait, Blé, Sulfite

Durée de conservation:

• 5 semaines

Conditionnement:

• Barquette noir, mis sous vide.

Température de stockage:

• Entre 0 et 4°C.

Conseil d’utilisation pour le Choux vert Farcie :

• 5 minutes au micro-onde ou filmé 50 minutes au four traditionnel 125°C.

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