Tartiflette

Description

Cette recette n’est pas de notre région et volontairement pour faire découvrir de la diversité et de la richesse culinaire. Nous épluchons et cuissons nos pommes de terre; nous faisons une préparation à base de lardons et oignons; et nous disposons le fromage à tartiflette ainsi que ce cher reblochon, dessus. Vous n’aurez qu’à le regrattier légèrement et à le déguster. 

Composition :

400g pomme de Terre / 100g crème / 80g poitrine fumée / 72g fromage à tartiflette/ 60g d’oignon / 36g reblochon / emmental 20g / 1,5g poivre.

Quelle est la durée de conservation du produit ?

Vous avez environs cinq semaines de DLC (date limite de consommation). Vous pouvez aussi les congeler si vous ne souhaitez pas les consommer rapidement après leur réception.

Comment préparer la Tartiflette ?

Mis dans une barquette noire sous vide, vous avez deux méthodes de préparation :
1) Défilmez la barquette et passez la au four à micro-ondes pendant 5 minutes.
2) Pour les moins pressés, on vous conseille de mettre la barquette au four traditionnelle dans la limite de 125°C, durant 50 minutes.

Une entreprise familiale depuis 1965 !

C’est en 2020 que notre entreprise s’est développée avec ses plats cuisinés, dont la carte change en fonction des saisons. Nous travaillons avec des produits frais, locaux et de saison, avec des fournisseurs rigoureusement sélectionnés afin de préparer une cuisine naturelle et authentique dans le respect du goût des produits.

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